Co dodać do domowej lub gotowej zupy krem, aby syciła na dłużej?

Jedz zupy, to mnóstwo wartości odżywczych!

Zupy krem to rewelacyjny sposób na włączenie większej ilości warzyw do posiłków. Prosty patent na  mnóstwo wartości odżywczych przy małej ilości kilokalorii. Zaletą zup krem jest możliwość zmiksowania porządnej porcji warzyw, ale minus stanowi płynna lub półpłynna forma, która będzie mniej korzystna w odczuwaniu sytości.

Ale! Posiłek z zupą krem nie musi być zblendowanym bulionem z warzywami. Sprawdź co do niego dodać, aby zupa stała się bardziej odżywcza. Dzięki tym dodatkom, zapewniającym źródło białka, tłuszczu i węglowodanów złożonych, również sytość po posiłku będzie dłuższa, co może przełożyć się na kontrolę spożywanych kilokalorii w ciągu dnia.

Wskazówka dla osób z insulinoopornością:

Dodatek białka i tłuszczu do zupy, a także pojawienie się aspektu gryzienia i przeżuwania jest bardzo wskazany. Pomoże to złagodzić odpowiedź glikemiczną i będzie korzystne w kontroli gospodarki węglowodanowej. A jeśli chcesz wiedzieć więcej jak jeść mając IO, bez zbędnych restrykcji i wyrzeczeń, to koniecznie zajrzyj do nowego poradnika DrLifestyle – „Niezbędnik Insulinoopornej„.

Zobacz, co dodać do zupy krem, aby syciła na dłużej!

• makaron ze strączków – źródło białka i błonnika

• ciecierzyca/fasola z puszki lub ugotowana soczewica – dostarczysz razem z nimi m.in: białka, błonnika, żelaza, wapnia, magnezu, witamin z grupy B (to często niedoborowe składniki!); wblendowanie strączków do zupy, to również dobry sposób na zagęszczenie zupy

• świeża natka pietruszki – dodaje smaku, aromatu, a przy tym to źródło witaminy C i żelaza

• orzechy, pestki, nasiona oraz siemię lniane – ogrom wartości odżywczych, ale uwaga na porcję!

• parmezan lub mozzarella – dostarczysz białka, tłuszczu i dużo wapnia

• kasza lub ryż – dodatek węglowodanów złożonych, więcej błonnika i dłuższe uczucie sytości (w porównaniu do zupy krem solo)

• po prostu… pieczywo – przygotuj grzanki z czerstwego chleba, albo tosta z mozzarellą i zjedz do zupy

Dzięki tym dodatkom zupa krem nasyci Cię na dłużej!

A Ty co wybierasz jako dodatek do zupy krem? 🙂

PS. A jeśli lubisz takie posiłki, to koniecznie wypróbuj mój przepis na sycącą zupę krem z pomidorów i soczewicą. Oraz pyszny krem z marchewki z z mlekiem kokosowym, czosnkiem i imbirem :).