Autor

Monika Ciesielska

dietetyczka i psychodietetyczka, która uczy, jak żyć trochę zdrowiej na co dzień, zamiast turbozdrowo zrywami. Wspiera kobiety w budowaniu relacji z jedzeniem opartej na szacunku do ciała, nastroju i realnych możliwości życiowych. Autorka bestsellerowych „Diet z marketów” oraz książki „Bez liczenia i ważenia”.

stała liczba komórek tłuszczowych okładka
Dietetyka
07.08.2024

Adipocyty i koncepcja stałej ilości komórek tłuszczowych – dlaczego tak trudno schudnąć?

Utrata wagi i jej utrzymanie to wyzwanie, które dla wielu osób może wydawać się nieosiągalne. Za jeden z głównych powodów podaje się fakt, że komórki tłuszczowe, znane jako adipocyty, nie…

adipocyty, badania naukowe, bmi, dzieci, komórki tłuszczowe, kontrola wagi, odchudzanie, rodzice, tofi - typ sylwetki, utrata wagi
Zobacz
roślinne źródła białka na czarnym tle okładka
Dietetyka
09.06.2024

Roślinne źródła białka w zdrowej diecie

Chcąc ograniczyć mięso i inne produkty pochodzenia zwierzęcego, można to zrobić na dwa sposoby. Pierwszy: po prostu ograniczyć i jeść tak jak dotychczas, tylko bez mięsa. Drugi: zastanowić się co…

białko, białko roślinne, dieta roślinna, dieta wegańska, dieta wegetariańska
Zobacz
jak porzucić liczenie kalorii okładka
Psychodietetyka
05.06.2024

Jedzenie intuicyjne – kiedy liczenie kalorii przestaje mieć sens?

Tak, jak nożem można ukroić chleb, a można uciąć sobie palucha, tak liczenie kalorii może być przydatnym narzędziem, a może szkodzić. Obsesyjne liczenie kalorii to pułapka, która może prowadzić do…

bez liczenia i ważenia, jedzenie intuicyjne, książka, liczenie kalorii, mindful eating
Zobacz
kiszonki - polskie superfood okładka
Dietetyka
02.06.2024

Cudze chwalicie, swego nie znacie – dlaczego warto jeść kiszonki

Kiszona kapusta, kiszone ogórki? A fe! Ale… Och, och jagody acai takie super. Quinoa, wow, wow. Nasiona chia (absolutnie nie pospolicie brzmiąca szałwia hiszpańska!) taka zdrowa. A kiszonka? To przecież…

fermentacja, kapusta, kiszone, kiszonki, ogórki, superfoods, zdrowie jelit, żywność funkcjonalna
Zobacz
obniżenie trójglicerydów do normy okładka
Dietetyka
23.05.2024

Trójglicerydy – norma, co to jest, jak obniżyć domowymi sposobami

Trójglicerydy – co to jest? Trójglicerydy (triglicerydy) to ważne lipidy krążące w naszej krwi, które stanowią główną formę przechowywania tłuszczu w organizmie. Upraszczając: trójglicerydy przechowują energię, którą organizm może wykorzystać…

alkohol, badania profilaktyczne, cholesterol, lipidogram, lipidy, miażdżyca, stres, suplementacja, triglicerydy, trójglicerydy, zdrowe serce
Zobacz
przeciwutleniacze w diecie okładka
Dietetyka
15.05.2024

Antyoksydanty – jak działają i dlaczego są ważne w diecie?

Co to są antyoksydanty i jaką rolę pełnią w diecie? Antyoksydanty (przeciwutleniacze) to związki chemiczne, które odgrywają istotną rolę w naszym organizmie, chroniąc komórki przed potencjalnie szkodliwym wpływem wolnych rodników….

antocyjany, antyoksydanty, dieta przeciwstarzeniowa, odporność, polifenole, przeciwutleniacze, witaminy, zdrowe serce
Zobacz
oliwa czosnek rozmaryn okładka
Dietetyka
08.05.2024

Oliwa z oliwek – więcej niż tłuszcz. Korzyści jakie daje oliwa w codziennej diecie

Oliwa z oliwek*, od wieków ceniona w krajach basenu Morza Śródziemnego, jest nie tylko fundamentem kuchni tych regionów, ale i cennym składnikiem kosmetycznym oraz ważnym elementem naturalnej medycyny. Dzięki unikalnym…

dieta dla serca, dieta śródziemnomorska, oleje, oliwa z oliwek, smażenie, superfoods, tłuszcze
Zobacz
z kim ćwiczyć jogę w domu na youtube okładka
Lajfstajl
01.05.2024

Jak zacząć i z kim ćwiczyć jogę w domu

Z kim ćwiczyć jogę na YouTube? To pytanie, które zadaje sobie wiele osób zaczynających swoją przygodę z jogą. To prawda, opcji jest mnóstwo, a wybór najlepszego trenera może wydawać się…

joga, polecajki, rekomendacje, trening, trening w domu, youtube
Zobacz
olej palmowy właściwości okładka
Dietetyka
24.04.2024

Olej palmowy – jak wpływa na zdrowie i środowisko? Jakie ma zastosowanie?

Olej palmowy, bohater wielu dyskusji, budzi równie wiele kontrowersji co niezliczone memy na temat jego wpływu na zdrowie i środowisko. Czy olej palmowy to rzeczywiście ekologiczny przestępca i zdrowotny sabotażysta,…

kontrowersyjne, lasy deszczowe, olej palmowy, oleje, palmy, środowisko, tłuszcze
Zobacz
woda kokosowa izotonik okładka
Dietetyka
10.04.2024

Woda kokosowa – ile ma kalorii i jakie ma właściwości? + co dają nam palmy?

Woda kokosowa, czyli naturalny izotonik prosto z tropików, to coś więcej niż tylko insta-friendly-napój. Pozyskiwana z młodych, zielonych kokosów, jest nie tylko wyjątkowo orzeźwiająca, ale i kryje w sobie bogactwo…

izotonik, kokos, kuchnia azjatycka, mleczko kokosowe, naturalne, palma, superfoods, urlop, wakacje, woda kokosowa
Zobacz