Ile ja się nie nasłuchałam o tym, jaką KRZYWDĘ wyrządzam ludziom, nie mówiąc CAŁEJ PRAWDY o tym, jaka powinna być „zdrowa dieta”. Dla porządku wymienię kilka propozycji moich obserwatorów na insta oraz (o zgrozo) kolegów i koleżanek po fachu.
Tylko eko, bio i fit!
Bez węgli! Albo z samymi węglami!
Bez tłuszczu! Wysokotłuszczowa!
Wegańska! Paleo!
Na czym smażyć? Ile smażyć? Nie smażyć!
6 posiłków! 1 posiłek! Intermittent Fasting!
Bez konserwantów!
Bez sztucznych dodatków!
Z superfoods o kosmicznych właściwościach i równie kosmicznych cenach.
Można oszaleć od prób spełnienia wszystkich tych oczekiwań na raz. A im dłużej pracuję jako dietetyk i wymieniam się doświadczeniami z innymi wykształconymi, rozwijającymi się dietetykami, tym bardziej się przeciw temu buntuję. Doświadczenie pokazuje, że promowanie „idealnie zdrowej diety” zniechęca większość osób do zmiany stylu życia. Wygórowane wymagania prowadzą do wniosków, „po co zaczynać, skoro moja dieta nie będzie naprawdę zdrowa, a przecież kurczaka w cieście od chińczyka też chciałoby się raz na jakiś czas zjeść”. Zakazy i nakazy rodzą opór.
W modzie na zdrowe odżywianie powinniśmy pamiętać o tym, że jedzenie pełni w życiu różne funkcje – a funkcja fizjologiczna jest tylko jedną z wielu. Określenie „zdrowa dieta” powinno się odnosić do czegoś więcej, niż jakości produktów.
Zdrowa dieta powinna być również smaczna, sycąca i satysfakcjonująca!
Właśnie takie są przepisy z nowego ebooka, który możesz pobrać za darmo.
W ebooku znajdziesz:
… Polecam zacząć testy od makaronu „Chińczyk po polsku” ze strony 8. To jest tak smaczne, że Wam dieta lżejszą będzie!
Partnerem ebooka jest Home&Kitchen Garden – producent zestawów do domowej hodowli kiełków.
PCOS to jedno z najczęstszych zaburzeń hormonalnych u kobiet, które może współwystępować z insulinoopornością, problemami z płodnością, trądzikiem czy trudnościami z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Wpływ diety na przebieg PCOS…
W dzisiejszych czasach cukier stał się jednym z największych wrogów naszej diety. W mediach społecznościowych czy w rozmowach ze znajomymi często słyszymy: cukier uzależnia jak kokaina, cukier zabija. Wytykamy go…
“Nie stresuj się tak” – ale by było pięknie, jakby ten tekst kiedykolwiek zadziałał na kogoś, kto jest w swoim szczytowym momencie stresu. Proces odzyskiwania wewnętrznej równowagi jest bardzo złożony…
Zaburzenia z napadami objadania się (BED) to jedno z najczęściej występujących zaburzeń odżywiania, które charakteryzuje się utratą kontroli nad jedzeniem i towarzyszącym temu poczuciem winy. Choć sporadyczne przejedzenie zdarza się…