Jak jeść pizzę, gdy masz IO? Praktyczne porady od Dr Lifestyle

Możesz jeść pizzę, mając insulinooporność.

Pizza – łączy ludzi, nie dzieli. Niemal każdy z nas ją lubi! A mając insulinooporność nie musisz wcale z niej rezygnować, ale możesz też zacząć jeść ją trochę lepiej! Jak? Poznaj nasze praktyczne porady!

Diagnoza insulinooporności nie powinna być początkiem do ograniczeń żywieniowych i zero-jedynkowego podejścia bazującego jedynie na tabelkach IG. 

Dieta jest ważna, jednak jeden mniej wartościowy posiłek nie pogorszy insulinowrażliwości.

Znaczenie ma całokształt diety, niskoprzetworzona żywność na co dzień, unikanie nadwyżek kalorycznych, ruch i jeszcze kilka czynników, o których więcej możesz dowiedzieć się z ebooka Moniki Dr Lifestyle „Niezbędnik Insulinoopornej”.

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Monika Ciesielska (@drlifestylepl)

Insulinooporność nie lubi nadwyżek kalorycznych bardziej niż pizzy

W insulinooporności jedz  m n i e j s z ą   p o ł o w ę  picki – moja matematyczka przeżegnałaby się stopą, ale głupotki się łatwiej zapamiętuje. 

Insulinowrażliwość nie lubi nadwyżek kalorycznych, więc zamiast jeść do rozpięcia guzika w spodniach, spróbujmy następnym razem: 

• 2 gałki lodów do 3 gałek lodów,
• 3 kawałki pizzy do 5 kawałków pizzy,
• butelka wina nie na pół, a na ⅖ do ⅗,
• 2 kanapki i warzywa obok zamiast 3 kanapek bez dodatkowej porcji warzyw.

Obniżanie ładunku glikemicznego jest ważne, ale nie za cenę nadwyżek kalorycznych i dostawy większej ilości kwasów tłuszczowych nasyconych.

Nie leczymy piku glukozy po posiłku tylko całego człowieka!

Ta porada jest ważna również dla osób szczupłych! Przekarmianie komórek nasila insulinooporność nawet przy prawidłowym BMI. Ale noł stres: jedna nadwyżka insulinooporności nie czyni, liczy się całokształt! 

Porady jak jeść pizzę w sposób bardziej przyjazny insulinowrażliwości

Przed posiłkiem (jeśli jest możliwość):

• zjedz lekką sałatkę ze świeżych warzyw z sosem jogurtowym lub z dressingiem z octem jabłkowym,
• schrup marchewkę, kalarepkę (dowolne świeże warzywo),
• wypij shota z octu jabłkowego.

Jeśli masz możliwość, wybierz mniejszy rozmiar pizzy.

Podziel się pizzą z towarzyszem – porcja ma znaczenie.

Wybierz pizzę, którą naprawdę lubisz i wtedy, gdy czujesz, że warto. Skoro wypady na pizzę są dla Ciebie ważne, ale zdrowie i poprawa insulinowrażliwości także, warto czasem pójść na kompromis.

Domowa pizza w insulinooporności

• Zrób ciasto na bazie miksu mąki pszennej zwykłej z razową.
• Dodaj źródło białka na wierzch (mozzarellę light/tofu/kurczaka) i sporo ulubionych warzyw.

Zamiast jednej dużej pizzy – kilka małych o mniejszej średnicy.

Nadal zjesz całą pizzę, ale będzie to mniejsza porcja – odpowiednia dla Ciebie.

• Zwolnij, zwolnij – jedz powoli, pozwól sobie na odczuwanie przyjemnej sytości, ale unikaj powtarzającego się uczucia przejedzenia.
• Albo…

…zjedz ją dokładnie tak, jak chcesz i jak masz teraz ochotę – nie każdy posiłek musi być super zbilansowany, żeby ogarnąć IO.

Jeśli nie brakuje Ci picki, spokojnie, nie musisz wprowadzać jej do diety po lekturze tego posta ;). Wiemy po prostu, że wiele z Was lubi ją czasem zjeść – to normalne. Stąd nasze praktyczne porady, które mogą przydać się w potrzebie :).

Masz insulinooporność, ale zamiast zakazów „już nigdy ani łyżeczki cukru” wolisz dowiedzieć się jak jeść cukier (i pickę, i desery, i codzienne dania) mądrzej? Rzuć okiem na opinie o ebooku „Niezbędnik insulinoopornej„.

Znajdziesz tam wszystko, co istotne w diecie, treningach i suplementacji (z konkretnymi preparatami o dobrym stosunku jakość/cena).