Blog

powrót
Wróć
15.01.2014

10 pomysłów na koktajl owocowy: śniadaniowy i treningowy

Dietetyka
--
inspiracje, koktajle, owoce, witaminy
koktajle owocowe

Taki, który z przyjemnością wypijesz po treningu i jednocześnie taki, który będzie mógł zastąpić drugie śniadanie czy podwieczorek. Warunek konieczny do wystąpienia na liście: absolutna pyszność! 10 pomysłów na koktajl owocowy

10 pomysłów na koktajl owocowy

Zanim przejdziemy do sedna sprawy kilka słów na temat mleka. W moich propozycjach na koktajl będzie się pojawiać między innymi ten produkt spożywczy. W jakiej formie? To pozostawiam Wam – wybierzcie wedle uznania: sojowe lub krowie (ilość wedle uznania, zależna od preferencji co do gęstości). Mleko sojowe ma zdecydowanie mniej węglowodanów, nieco mniej tłuszczu, podobną ilość białka co sprawia, że jednocześnie jest mniej kaloryczne niż mleko krowie (30 kcal do 50 kcal/100 ml). Temat mleka jest trudny i często konfliktowy, ale nie należę do ludzi stawiających mleko krowie na równi z trucizną. Zamiast lamentów sugeruję diagnostykę nietolerancji pokarmowych.

Jeśli preferujecie słodkie śniadania zawsze można dorzucić łyżeczkę stewii, miodu czy ewentualnie cukru trzcinowego. Z białego zrezygnujcie, proszę! Czemu i czym można go zastąpić przeczytacie we wpisie: Zamienniki cukru. Czym słodzić na diecie?

Do każdego koktajlu możecie dodać guaranę, którą osobiście uwielbiam i stosuję zamiast kawy.

Wszystkie wymienione składniki niezależnie od koktajlu wystarczy wrzucić do blendera – nie wymagają żadnej dodatkowej obróbki. Koktajle mają od 250 – 400 kcal, jeśli kogoś interesują konkretne wartości najlepiej sprawdzić w tabelach zwracając uwagę na dokładne ilości produktów, które zostały użyte do stworzenia koktajlu.

1. Koktajl orzechowy – idealny koktajl po treningu!

Koktajl z orzechów nerkowca i banana z dodatkiem daktyli
  • garść migdałów lub orzechów nerkowca
  • 1 duży, dojrzały banan
  • figi/daktyle około 3 sztuki
  • duża łyżka wiórków kokosowych
  • duża łyżka siemienia lnianego/otrębów
  • 2 łyżeczki prawdziwego kakao
  • woda/mleko/jogurt naturalny dla rozcieńczenia

2. Koktajl bananowy inaczej – orzeźwiający smak!

shake bananowy z dodatkiem malin
  • 1 dojrzały banan
  • garść malin
  • mała garść liści mięty
  • duża łyżka wiórków kokosowych
  • jogurt naturalny/mleko

3. Koktajl owocowy – śniadaniowy, bardzo sycący

śniadaniowy koktajl z płatkami owsianymi, bananem i truskawkami
  • namocznone (przynajmniej 15 minut) wcześniej płatki owsiane około 30 g
  • 1 mały banan
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • szklanka truskawek
  • mleko (tutaj idealnym dodatkiem byłoby mleko kokosowe – poezja, pychotka i brzucho pełny!)

4. Koktajl owocowy na bazie kiwi

smoothie kiwi banan brzoskwinia i wanilia
  • 2 dojrzałe kiwi
  • 1 dojrzały banan
  • 1 dojrzała brzoskwinia
  • nieco wanilii
  • mleko/mleko sojowe/mleko sojowe waniliowe

5. Koktajl gruszkowy

gruszka banan miód jako smoothe
  • 2 dojrzałe gruszki
  • mleko
  • szczypta (około 1/3 łyżczki) cynamonu
  • łyżeczka miodu

6. Owocowy koktajl ananasowo-bananowy – bardzo, bardzo sycący!

smoothie potreningowe: ananas-banan
  • 5 plastrów ananasa
  • 1 dojrzały banan
  • 1 mała łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta cynamonu (bądź więcej, jeśli lubisz)
  • jogurt naturalny/mleko

7. Koktajl (prawie) czekoladowy

koktajl czekolada banan otręby
  • 1 dojrzały banan
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżki namoczonych wcześniej otrębów
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego
  • uzupełnij mlekiem lub wodą do uzyskania pożądanej konsystencji

8. Koktajl owocowy wiśniowy

smoothie wiśniowe na mleku sojowym
  • 100 g wiśni (mrożonych lub z kompotu)
  • mleko sojowe
  • 2 łyżeczki zarodków pszennych lub otrębów
  • łyżeczka miodu/stewii/ewentualnie cukru trzcinowego

9. Koktajl pomarańczowo-jabłkowy – produkty łatwo dostępne zimą

koktajl z pomarańczy i jabłek
  • 1 duża pomarańcza
  • 2 małe jabłka
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka otrębów
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego
  • kilka listków mięty
  • (nie potrzeba mleka czy jogurtu, bo koktajl nie będzie tak gęsty jak poprzednie)

10. Ten punkt pozostawiam w fazie edycji

Jego dalsze losy zależą od Was. Spośród komentarzy wybiorę najciekawszy pomysł i wtedy lista będzie kompletna. Boję się tylko, że moje pomysły na koktajl owocowy wypadną przy Waszych blado!

Autor wpisu

Monika Ciesielska

Dietetyczka, psychodietetyczka, promotorka "Pozytywnego odchudzania", autorka bestsellerów: książki "Bez liczenia i ważenia" oraz Diet z marketów.