Twój koszyk jest pusty
0
Szukaj
Płatki drożdżowe – HIT czy KIT? Zansz ten produkt? :). Sprawdź z czego powstają płatki, jakie mają właściwości i gdzie je można zastosować!
Płatki drożdżowe powstają z drożdży nieaktywnych (głównie Saccharomyces cerevisiae), które poddaje się wysokiej temperaturze, a następnie wysusza i nadaje odpowiednią formę. W konsystencji przypominają bułkę tartą.
Płatki drożdżowe to produkt, którego używa się raczej jako dodatek do dań niż bazę (choć w sosach przydają się większe ilości), więc spożywana jednorazowa porcja nie jest bardzo istotnym źródłem makro i mikroskładników. Jednak to kolejny krok do smaczniejszej, zdrowszej, bardziej urozmaiconej diety!
Płatki drożdżowe są niestety mało popularne w Polsce, choć nie można odmówić im wielu właściwości odżwyczych (jak i walorów smakowych). W zależności od producenta płatków mogą występować drobne różnice w składzie:
Spokojna głowa, u nas w ekipie obowiązuje totalne serowe love, więc nie zamierzamy Cię przekonywać, żeby rzucić ser i od teraz jeść tylko płatki. Płatki drożdżowe nadają serowo-orzechowego posmaku potrawom, dlatego osoby na diecie roślinnej tęskniące za parmezanem powinny koniecznie wypróbować ten produkt! Ponadto 2 łyżki płatków drożdżowych (10 g) to mniej niż 40 kcal i ok. 4-5g białka – zatem dużo smaku, mało kalorii, mniej tłuszczu i nasyconych kwasów tłuszczowych niż w wspomnianym serze :).
Najlepiej online, to najbardziej ekonomiczna opcja, np. Targroch, Krukam, Kuchnie Świata.
Poza tym znajdziesz je w sklepach ze zdrową żywnością, a niekiedy i w markecie (np. carrefour) czy drogerii typu Rossman. Niestety nie są dostępne w Lidlu ani Biedronce, ale śmiało możecie dodawać je na własną rękę do Diet z marketów.
Więc dla nas to… HIT! Ciekawe urozmaicenie w diecie.
Daj znać, czy korzystasz z płatków drożdżowych. Gdzie je dodajesz?
Spodobał Ci się ten wpis? Obserwuj konto @dietyzmarketow na Instagramie - nad treściami czuwają dwie dietetyczki Monika Ciesielska i Weronika Jędraszczyk. Uczymy jak robić trochę zdrowsze zakupy w dyskontach!
Od pół roku wierzę, że dosłownie ZARAZ się wprowadzam, więc zaczęłam oglądać filmiki o organizacji i kuchni. Może i te spiżarnie nie wyglądają jakby ich właścicielki gotowały na co dzień,…
Porcja dla niej i dla niego to jeden z częstszych problemów w kuchni par. I od razu ważna przypominajka: wcale nie trzeba jeść mniej tylko dlatego, że jest się kobietą….
„Słodziki szkodzą” – to argument obowiązkowy w każdej dyskusji o słodzeniu. Zwykle poparty magicznym zaklęciem: „na PubMedzie są badania!”. I faktycznie są – zarówno wartościowe metaanalizy na dziesiątkach tysięcy osób,…
Czasem słyszę: „Ja to prawie nic nie jem, nie wiem skąd ta masa ciała”. No to spoiler: zwykle nie od wielkich grzeszków typu wiadro lodów na raz. Najczęściej te dodatkowe…
Od pół roku wierzę, że dosłownie ZARAZ się wprowadzam, więc zaczęłam oglądać filmiki o organizacji i kuchni. Może i te spiżarnie nie wyglądają jakby ich właścicielki gotowały na co dzień,…
Porcja dla niej i dla niego to jeden z częstszych problemów w kuchni par. I od razu ważna przypominajka: wcale nie trzeba jeść mniej tylko dlatego, że jest się kobietą….
„Słodziki szkodzą” – to argument obowiązkowy w każdej dyskusji o słodzeniu. Zwykle poparty magicznym zaklęciem: „na PubMedzie są badania!”. I faktycznie są – zarówno wartościowe metaanalizy na dziesiątkach tysięcy osób,…
Czasem słyszę: „Ja to prawie nic nie jem, nie wiem skąd ta masa ciała”. No to spoiler: zwykle nie od wielkich grzeszków typu wiadro lodów na raz. Najczęściej te dodatkowe…
