Czy ciasteczko keto to dobry wybór? Recenzja ciasteczka orzechowego Frank & Oli

Ciasteczko keto – czemu o nim mowa? Produkty “keto” zyskały popularność z uwagi między innymi na wzrost zainteresowania dietą keto/niskowęglowodanową, która przez wiele osób traktowana jest jako sposób na szybką, skuteczną redukcję masy ciała i metodę na poprawę insulinowrażliwości. Low carb może pomóc schudnąć, ale pod warunkiem że jesteś na deficycie kalorycznym. A poza tym, warto spojrzeć szerzej niż tylko na żywienie, ale i na samopoczucie czy wyniki badań. Podobnie z insulinowrażliwością – low carb może być pomocne w jej poprawie, ale to nie jedyna skuteczna metoda, jest ich o wiele więcej. Ale do brzegu, bo miało być o…

…recenzji ciasteczka keto! Jak oceniamy orzechowe ciastko z Lidla?

• Tutaj “keto”, oznacza dużo tłuszczu oraz brak cukru, ale często jest zabiegiem marketingowym. Dieta keto stała się modna, ale decydując się na nią trzeba zmienić podstawy żywienia, a nie wprowadzać “keto produkty”.
• Bazuje na paście i mące z orzechów arachidowych (60%) oraz orzechach arachidowych (6%). Pssst to z rodziny strączków! 
• Orzechy to kardioprotekcyjny element zdrowszej diety i warto, by stanowiły dodatek do posiłków, głównie w nieprzetworzonej formie. 15-20 g orzechów codziennie to korzystny nawyk! Zadbaj o różnorodność, wybieraj też inne niż ziemne.
• Ciastko jest z dodatkiem inuliny, co zwiększa ilość błonnika (14,4 g/ciasteczko) – dość spora ilość jak na kategorię słodycze, korzystny dla uczucia sytości.
• Dodatkowo zawiera nasiona chia, lecytynę (z rzepaku) i sól himalajską – wspomniana sól nie jest lepsza od zwykłej kuchennej jodowanej soli.
• Bez glutenu, wegańskie – to spore ułatwienie dla części konsumentów.
• Bez dodanego cukru, z przewagą nienasyconych kwasów tłuszczowych i roślinnym białkiem (9,8 g białka w ciasteczku).
• Skład ciasteczka jest okej i może stanowić szybką przekąskę w trasie, do pracy lub jako dodatek do posiłku.

Werdykt: Dobra opcja na przekąskę w ciągu dnia, w trasie lub do pracy. Mała ilość cukrów prostych może korzystnie wpłynąć na poziom glikemii po posiłku. Będzie to również dobry wybór dla osób z insulinoopornością.

Skąd?: Lidl (również Żabka, Netto, Rossmann)

Cena: 3,49 zł/50 g

Makro (1 ciasteczko – 50 g):

• kalorie: 258 kcal
• białko: 9,8 g
• tłuszcz: 17,5 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe:1,35 g)
• węglowodany: 10,2 g (w tym cukry:2 g)
• błonnik: 14,4 g
• sól: 0,32 g

Próbowaliście tego ciasteczka? A może bardziej lubicie inne smaki Frank & Oli?