Jakie płatki zbożowe/musli/granole wybierać na zakupach?

Płatki zbożowe – czy w ogóle warto uwzględnić je w swojej diecie?

Naturalne płatki zbożowe to świetne źródło węglowodanów złożonych, potrzebnych aby dostarczyć nam niezbędnej energii w ciągu dnia. Płatki owsiane, jęczmienne, gryczane, orkiszowe… jest mnóstwo rodzajów. I to właśnie dzięki nim dostarczysz sobie sporo błonnika i m.in. witamin z grupy B, żelaza, magnezu czy cynku – jak widać to wartościowy element diety.

Sklepowe półki kuszą atrakcyjnymi opakowaniami płatków, musli, granoli. Wiele wersji smakowych, różnorodne dodatki, oznaczenia “bio”, “protein”, “for men”, “for women” – człowiek może zwariować!

Najlepszą opcją byłoby przygotowanie takiego mixu samodzielnie, wówczas możesz wybrać dowolne płatki i dodatki, które lubisz. Ulubione owoce suszone, orzechy, pestki, nasiona, wiórki kokosowe – wszystko dopasowane do Twoich preferencji. Zdajemy sobie też sprawę, że nie każdy ma na to czas i chęci, więc jeśli należysz do tej grupy (my tak) – mamy dla Ciebie kilka wskazówek.

Czym kierować się przy wyborze musli/granoli/płatków?

• Porównuj produkty między sobą – gdy wahasz się między dwiema opcjami smakowymi, wybierz tę o lepszym składzie.
• Jeśli masz możliwość, wybierz tą opcję, gdzie w tabeli wartości odżywczych “w tym cukry” jest mniejsza wartość.
• Szukaj produktów na bazie różnych zbóż, np. płatki owsiane, żytnie, gryczane. Dzięki temu zwiększysz różnorodność w diecie.
• Na plus będzie również dodatek orzechów, pestek, nasion – podnosi to wartość odżywczą i zmniejsza ładunek glikemiczny porcji (co może mieć szczególne znaczenie dla osób z insulinoopornością).

Recenzja płatków pszenno-ryżowych z owocami egzotycznymi Crownfield – propozycja z Lidla

• Baza: mąka pszenna pełnoziarnista (41,9%), ryż (17%) i owies (6,5%) – na plus obecność pełnego ziarna, to zawsze trochę więcej błonnika i wartości odżywczych.
• Dodatek owoców suszonych (żurawina, rodzynki i jabłka) oraz kandyzowanych (ananas i papaja).
• W składzie cukier pod trzema postaciami – cukier biały (jako dodatek do owoców), syrop glukozowy i ekstrakt ze słodu jęczmiennego.
• Na porcję 50 g płatków cukry stanowią niecałe 12 g i oprócz cukru dodanego trzeba uwzględnić jeszcze ten naturalnie pochodzący z owoców suszonych.
• Porcja 50 g dostarczy 187,5 kcal, podobnie jak zwykłe płatki owsiane.
• To produkt o średniej jakości, można znaleźć lepsze opcje na półkach sklepowych.
• Przy komponowaniu posiłku pamiętaj o odpowiedniej dla Ciebie porcji. Dodaj źródło białka np. skyr i świeże owoce np. jagodowe, które łagodnie wypłyną na glikemię.

Werdykt: Produkt o średniej jakości, a na rynku można znaleźć zarówno lepsze, jak i gorsze opcje. Przy komponowaniu posiłku z tymi płatkami pamiętaj o źródle białka i świeżych owocach.

Skąd?: Lidl

Cena: 4,27 zł/250 g

Makro (100 g):

• kaloryczność: 375 kcal
• białko: 8,2 g
• tłuszcz: 3,2 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,7 g)
• węglowodany: 74,7 g (w tym cukry 23,8 g)
• sól: 0,6 g

Recenzja Musli Codzienne One Day More – propozycja z Lidla i Biedronki

• Jako bazę mamy tutaj mix płatków owsianych i pszennych oraz granolę zbożową.
• Na plus:
  • brak dodatku tłuszczu i innych zbędnych dodatków w granoli – nie jest to zlepek cukrowo-tłuszczowy (jak w niektórych przypadkach)
  • brak cukru i szkodliwych konserwantów w suszonych owocach
  • dodatek błonnika
  • obecność orzechów, pestek i nasion chia – lepszy wpływ na glikemię
• Produkt kosztuje 14.99 za opakowanie 500g, więc tutaj jedynie cena może powstrzymywać niektórych przed kupnem. Ale jeśli ktoś chce obniżyć kaloryczność lub koszt tej mieszanki, to można dodać do niej zwykłych płatków owsianych. Wówczas produkt w 100g będzie miał mniej kilokalorii i ostatecznie cena również będzie niższa.
• Musli jest lekko słodkie dzięki suszonym owocom, a liofilizowane owoce nadają mu lekkiej kwasowości.
• Czy opłaca się je kupować? To zależy czy możecie sobie pozwolić na taki koszt. Jeśli chcecie urozmaicić sobie śniadanie albo szukacie czegoś na szybką przekąskę do jogurtu/mleka, to może być to bardzo zdrowa i ciekawa opcja.
  

Werdykt: WARTO

Skąd?: Biedronka, Lidl

Cena: 14.99 zł

Makro (100 g):

• kaloryczność: 387 kcal

• białko: 13,7 g

• tłuszcz: 11,2 g (w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,7 g)

• węglowodany: 52,7 g (w tym cukry 8,3 g)

Jak jest u Was? Lubicie płatki zbożowe? Korzystacie z gotowych musli czy robicie je sami? :).