Sałatka z bulgurem i hummusem SmaczneGo! – recenzja

Sałatka z kaszą bulgur – sklepowy gotowiec, który sprawdzi się jako posiłek na wynos. Niby banalne połączenie, które można zrobić samemu w domu, ale jak wiadomo, nie każdy ma na to czas i zasoby.

Sałatka z bulgurem i hummusem – skład

Wydaje się być długi, co może odstraszać. Jednak nie bójcie się tego, dokładnie to przeanalizujemy:

• Główne składniki to kasza bulgur i hummus paprykowy.
• Kasza występuje z dodatkiem sosu pomidorowo-paprykowego, który poza warzywami zawiera też przyprawy (w tym ocet, sól i cukier). Oprócz tego w składzie jest również czerwona fasola konserwowa.
• W sałatce, cukier dodany jest jako przyprawa. Ma on za zadanie niwelować kwaśny smak hummusu i pomidorów. Zastanawiał Cię kiedyś dodatek cukru do przetworów pomidorowych? To właśnie dlatego.
• Duży odsetek kaszy i hummusu zapewnia sporą ilość błonnika, który w korzystny sposób wpływa na uczucie sytości po posiłku.

Domowe gotowce – ile soli to za dużo soli?

Jedyne, przy czym może zapalić się lampka alarmowa, to ilość soli*. Trzeba się liczyć z tym, że w większości dań gotowych, sól występuje w dużej ilości. Dlatego, jeśli takie produkty zdarzają się niecodziennie, to okej. Gorzej to wygląda, gdy większość swoich posiłków opiera się o dania gotowe. Wówczas ilość dostarczonej soli w ciągu dnia z pewnością będzie zbyt duża.

*Według zaleceń WHO, osoby dorosłe powinny spożywać do 5 g soli dziennie. Jest to wartość, która odpowiada jednej płaskiej łyżeczce od herbaty. Nie można jednak zapominać, że chodzi tutaj o ilość soli dostarczanej organizmowi przez cały dzień i we wszystkich produktach – nie tylko o dosalanie potraw na talerzu czy w trakcie gotowania, ale również o sól, która znajduje się w żywności przetworzonej i gotowej.

Domowa sałatka z bulgurem – jak podkręcić wartości?

Dorzuć do sałatki porcję warzyw. Małe pomidorki, jeśli jesteśmy w trasie, albo papryka czy marchewka pokrojona w słupki i treściwy posiłek zaliczony.

A czy Wam smakuje ta sałatka ?:) Z tej serii dostępna jest jeszcze wersja z preclami.

Werdykt: NA ZDROWIE

Skąd?: Biedronka 

Cena: 4,49 zł/opak. 220g

A jeżeli lubicie sałatki i macie trochę czasu na ich przygotowanie, to koniecznie wypróbujcie ten przepis na sałatkę z buraczkiem, soczewicą i serem sałatkowym. Nie pożałujecie!:)