Blog

Wróć
03.10.2022

Tani inflacyjny obiad. Przepis na kremowy makaron z cukinią, pomidorami i mozzarellą

Dietetyka
--
cukinia, ekonomiczne zakupy, makaron, mozzarella, pomidory, pomysł na obiad, przepis, tani obiad

Kolejny pomysł na tani obiad. Tym razem porcja wychodzi za niecałe 4 zł*. Przepis jest szybki, prosty i sezonowy. Korzystajcie z ostatnich podrygów sezonu na pomidory oraz cukinię i przetestujcie to danie!

Przepis na kremowy makaron z cukinią, pomidorami i mozzarellą

Składniki (na dwie porcje):

  • 120 g makaronu (dowolny rodzaj)
  • ½ cebuli (50 g)
  • 2 ząbki czosnku (10 g)
  • 1 łyżeczka oliwy (5 g)
  • 300 g cukinii
  • 400 g pomidorów (malinowych lub innych)
  • 50 g serka śmietankowego (np. Twój Smak, Almette, Bieluch, Philadelphia)
  • 100 g mozzarelli
  • ¾ łyżeczki bazylii (lub kilka listków świeżej)
  • szczypta soli i pieprzu

Sposób przygotowania:

  1. Sparz pomidory i obierz z nich skórkę.
  2. Następnie posiekaj cebulę, cukinię pokrój w plastry i w ćwiartki, a pomidory w kostkę.
  3. Ugotuj makaron. Zostaw ok. ½ szklanki wody z gotowania makaronu.
  4. Na oliwie podsmaż cebulę z cukinią i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Następnie dodaj pomidory i smaż, aż warzywa lekko zmiękną.
  5. Dodaj serek śmietankowy, makaron, przyprawy i wodę z gotowania makaronu (dolewaj ją stopniowo). Następnie wymieszaj składniki.
  6. Na koniec porwij mozzarellę do sosu, poczekaj chwilę, aż się rozpuści i przełóż makaron na talerz. Możesz też porwać połowę sera do sosu, a drugą połowę dodać na wierzch (tak jak na filmiku ;)).

makro (na jedną porcję): 

  • kaloryczność: 442,5 kcal 
  • białko: 24,5 g
  • tłuszcz: 15,2 g
  • węglowodany: 49,7 g

* koszt obiadu został obliczony w połowie sierpnia z produktów dostępnych w Lidlu, uwzględniając promocyjną cenę na cukinię (2,99 zł/kg) oraz pomidory malinowe (4,99 zł/kg).

Tani obiad – posiłki w dobie inflacji

Inflacja i rosnące ceny żywności – niestety to temat znany każdemu z nas. Jeśli chcesz się nauczyć jak robić ekonomiczne zakupy (zwłaszcza wege produktów), w dobie galupującej drożyzny, to koniecznie zajrzy do naszego mini poradnika – znajdziesz tam kilka przydatnych porad :).

A jeśli spodobał Ci się ten przepis i szukasz więcej pomysłów na tani i smaczny posiłek, to koniecznie wypróbuj tą propozycję za mniej niż 5 zł – gulasz z ziemniakami i soczewicą!

Oceń wpis
Średnia ocena: 5

Komentarze

Komentuj jako gość:

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

lub
  • Te inflacyjne przepisy to złoto, dawać wincyj! 😀

  • właśnie zrobiłam! oesu ale pyszka!! <3

Ta strona używa ciasteczek.
Dowiedź się więcej.
Ok!
Ostatni dzień promocji! -25%sklepie z kodem CZARNYPACZEK25
×