Fit przekąski na imprezę – grzanki z camembertem i chrupiąca cieciorka

Fit przekąski sprawdzą się na różne okazje!

Spotkania rodzinne, imprezy, domówki i rozkmina co zrobić do przekąszenia dla bliskich? Jeśli szukasz pysznych przepisów i to w zdrowszej odsłonie, to łap kilka naszych pomysłów!

Jeśli zastanawiałaś się, czy można jednocześnie zaskoczyć gości dobrym jedzeniem i przygotować je w bardziej fit wersji, to odpowiedź jest jedna. Oczywiście, że tak! Sprawdźcie koniecznie te propozycje. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, więc bez problemu znajdziesz je w Lidlu i Biedronce.

Fit przekąski na imprezę – pomysły

1. słupki z warzyw (marchew, papryka, ogórek, seler naciowy) lub grissini z hummusem;
2. roladki z tortilli pełnoziarnistej z serkiem śmietankowym, szynką drobiową i papryką;
3. domowa pizza na gotowym spodzie (np. Gustobello) z sosem pomidorowym, pieczarkami, cebulką, mozzarellą lekką, rukolą i opcjonalnie szynką drobiową (lub innymi ulubionymi dodatkami);
4. “chipsy” z niższą zawartością tłuszczu (np. kukurydziane Sonko) albo domowe pocięte i podpieczone kawałki tortilli z guacamole domowym albo gotowcem;
5. sałatka albo grzanki caprese (oliwa, mozzarella, pomidor, bazylia, balsamico);
6. chrupiąca pieczona ciecierzyca w ulubionych przyprawach;
7. roladki z plastrów cukinii lub podsmażonych/pieczonych plastrów bakłażana z serkiem śmietankowymi i posiekanymi pestkami/orzechami
8. imprezowe kanapeczki:

• bagietka (może być wieloziarnista)/serek śmietankowy/łosoś/koperek,
• bagietka/majonez light lub roślinny z Biedronki/rukola/burak gotowany/tofu,
• bagietka/ser pleśniowy/gruszka/miód/rozmaryn,
• bagietka/pesto/mozzarella light/pomidor/bazylia,
• bagietka/ricotta/posiekane suszone pomidory z oleju z bazylią.

Poza pomysłami na domówkowe przekąski poniżej czekają na Was 2 dokładniejsze przepisy, z ciecierzycą, camembertem i gruszką w roli głównej. Szybkie do ogarnięcia!

Przepisy na fit przekąski na imprezę last minute

Proporcje dobierz do okoliczności i liczby gości 😉

Imprezowe kanapeczki gruszka-camembert

• bagietka
• oliwa
• rukola
• ser pleśniowy
• gruszka
• orzechy włoskie
• miód i/ lub balsamico

1. Bagietkę pokrój w poprzek na kawałki. Następnie skrop delikatnie oliwą i podpiecz przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
2. Ser i gruszkę pokrój w plastry. Orzechy włoskie posiekaj.
3. Na bagietce ułóż rukolę, ser, gruszkę. Na koniec polej miodem i/lub balsamico. Posyp orzechami.

Kanapeczki możesz przygotować również bez podpiekania bagietki – będzie szybciej 😉

Chrupiąca cieciorka – przepis

• ciecierzyca
• oliwa
• przyprawy, np. słodka, wędzona i ostra papryka, kmin rzymski, sól

1. Nagrzej piekarnik do 200°C.
2. Następnie odsącz ciecierzycę z zalewy i dokładnie osusz za pomocą ściereczki lub ręcznika papierowego.
3. Wymieszaj dokładnie z oliwą i przyprawami (możesz wymieszać z innymi ulubionymi). Następnie przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piecz przez ok. 25-30 minut, aż będzie chrupiąca. Przemieszaj ciecierzycę w trakcie pieczenia.

WSKAZÓWKA: Przy imprezowych przekąskach polecam postawić również michę sałatki z miksu sałat, świeżych warzyw z jakimiś pestkami/orzechami i dobrym dressingiem. Z doświadczenia wiem, że może mieć branie, a to zawsze miły i wartościowy dodatek do reszty potraw 😉

Podziel się w komentarzu swoimi ulubionymi przekąskami na imprezowy stół. Czekamy na Twoje inspiracje!