Sałatka z awokado na kolację

… obiad i śniadanie. W zasadzie na każdy posiłek, jaki tylko sobie życzycie. Sałatka z awokado ma świetne makro, wartości odżywcze, pysznie smakuje i jest bardzo szybka w przygotowaniu. Ma więc wszystko, czego oczekuję od dietetycznych posiłków. Pozwólmy więc mojej sałatce na kolację zainaugurować powrót serii „dietetyczne przepisy”. Co jakiś czas będę publikować moje ulubione dietetyczne przepisy w formie krótkich wpisów: zdjęcie, przepis, rozkład makroskładników w jednej porcji i czasami opis głównego składniku, jego wartości odżywczych. Mam nadzieję, że będzie to dla Was coś wartościowego – mnie te wpisy ułatwią utrzymywanie blogowego tempa, ponieważ ich przygotowanie zajmuje około godziny, a nie kilka czy kilkanaście godzin jak to bywa z innymi tekstami :). Koniecznie dajcie znać co sądzicie!

Wiem, że często argumentem przeciwko zdrowemu odżywianiu są ceny niektórych produktów. Kiedyś pewnie napiszę cały post, żeby obalić tę tezę ;). Tymczasem informuję, że do przepisów będę dorzucała informacje o promocjach  w supermarketach na niektóre składniki proponowanych przeze mnie posiłków. Na lajfstajlowym fejsbuku ten temat wzbudził większe zainteresowanie niż moje metamorfozy, zbierając ponad 200 lajków i komentarzy ;). Zgodnie wymienialiście Biedronkę, Lidla i Tesco jako miejsca, w których najczęściej robicie zakupy, więc oferty tych sklepów będę monitorować i podrzucać Wam co jakiś czas linki partnerskie do konkretnych promocji w tych sklepach. Nie będę o tym wspominać przy każdym wpisie, informuję uczciwie tu i teraz, myślę, że nikomu nie będzie to przeszkadzać, bo korzyść obustronna jest tu jasna :).

Sałatka z awokado, tuńczykiem i pomidorami – przepis

Składniki na sałatkę z awokado na kolację

Na przygotowanie porcji dla dwóch osób potrzebujemy:

• 1 awokado – ostatnio w najniższej cenie jaką kiedykolwiek widziałam dostępne w Biedronce, są też inne warzywa i owoce w promocji
• 1 puszka tuńczyka (kawałki w sosie własnym)
• 2 pomidory (lub kilka mniejszych, ale smaczniejszych niż zwykłe np. śliwkowych)
• szczypiorek
• pietruszka
• pestki słonecznika i/lub dyni
• oliwa z oliwek
• cytryna/limonka do skropienia awokado
• przyprawy wedle uznania (ja użyłam pieprzu i  trawy cytrynowej)

Sposób przygotowania sałatki z awokado na kolację

1. Awokado kroimy w dużą kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny/limonki i odstawiamy na bok
2. Tuńczyka odsączamy i dorzucamy do miseczki z awokado.
3. Pomidory kroimy w ćwiartki lub sporą kostkę jeśli są duże.
4. Dorzucamy po łyżce słonecznika i dyni, drobno siekamy szczypiorek i pietruszkę – posypujemy całość.
5. Dolewamy mniej więcej łyżkę oliwy z oliwek, dodajemy przyprawy.

Następnie zajadamy, aż się uszy trzęsą :).

Sałatka z awokado, tuńczykiem i pomidorami (porcja dla jednej osoby, połowa wymienionych składników) ma następujący rozkład makroskładników: B:27g W:13g T:23 kcal: 360

O tym czemu warto jeść awokado tak dobrze napisała kiedyś Agnieszka, że nie ma najmniejszej potrzeby, bym rozwijała temat u siebie. Jeśli interesują Was wartości odżywcze awokado uderzajcie do Agi.

A na śniadanie typowa sałatka nawinie – co się nawinie to do sałatki. Oliwki przywiezione z Aten, trochę kukurydzy, wiejskie jajko, mix sałat i chleb z ziarnami.

Gdybym miała jakieś nasiona bez wątpienia bym je dorzuciła. Czasami jednak stan lodówki dyktuje jadłospis lepiej niż założony plan. To nic specjalnego, pokazuję bez zobowiązań i zachęcania, żebyście spróbowali w domu to taki gratis do przepisu na sałatkę z awokado :D. Ale patent z krojeniem oliwek w krążki polecam, bo smak roznosi się na całą sałatkę, o!

Sałatka z awokado zrobiła furorę na instagramie. Jestem ciekawa jak Wam podoba się przepis i sam zamysł takich krótkich wpisów z pomysłami na dietetyczne posiłki?